2020.1.5 Day 6 B級美食 橫手炒麵的研發店
秋田 田澤湖&秋田犬見學所 → 御座石神社 → 橫手 元祖神谷燒そば屋 → 山形 銀山溫泉
→ 仙台 傳說のすた丼屋 名掛丁店 → 仙台 法華俱樂部飯店
東北五縣之旅(把第六個縣福島留給下次了)的第四個縣要進入秋田最南端橫手市;
橫手市是秋田縣中僅次於秋田市的第二大市,是秋田縣唯一人口破十萬的地區~
離開田澤湖一路往南大雪狂風的天氣變得平靜~
前往横手,我們只有一個目標--横手炒麵!
當然橫手不只炒麵聞名啦還有每年在1、2月舉辦的雪屋燈祭,只是這次時間沒有剛好~
一個多小時的車程我們還是停了休息站,位於美鄉町雁之里美鄉道の驛;
擁有超大停車場的美鄉道の驛四周很空曠…所以没下雪還是覺得很冷~
在日本幾乎處處可見販賣機,但這販賣機上是皮卡丘。 ^ ^
抵達炒麵店前我們其實還不確定是哪家店、厲不厲害也不知道…
只是覺得至少要吃一樣秋田、橫手有名的食物吧!
按著手機導航車子停入專屬停車場…只是停車場上空空的,沒有其他的車~
不過似乎也沒什麼好猶豫的下午三點多想吃「午餐」選擇應該不多吧,而且還是在人家新年期間…
還好還是營業中~
預料中的,店裡沒有其他客人…
菜單上是各種不同口味的炒麵;
結果我們又來到厲害的店!是橫手炒麵的創始店啊~
橫手炒麵的開始是二次世界大戰後為了要給小孩吃的飽的~
不同於其他地方的炒麵會在上面加上美乃滋、大量的甜甜醬,這看起來是不是比較像台灣的炒麵?
橫手炒麵的特色就是上面會有個蛋黃沒熟的荷包蛋,應該是要增加營養的吧~
除了半熟荷包蛋外還有高麗菜、甜椒和肉(也可以加内臓),灑上七味粉可以增加不同的風味哦!
把蛋汁拌入炒麵中多了滑順的口感也沒有雞蛋的腥味;
覺得意外的是竟然沒有想像中日本食物的重鹹!超順口好吃的!
好像早餐、午餐、晚餐都可以來一份(人家11點才開),真心覺得喜歡!
橫手名物B級(平價)美食果然中我們的味和胃~
元祖 神谷焼きそば屋
地址:秋田縣橫手市大屋新町中野117-67
電話:0182-33-5575
營業時間:am11:00-pm6:00 星期一公休
網址:元祖 神谷焼きそば屋
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