飛吧！燕子～ ChiuYeN's ⒷⓁⓄⒼ

「茶葉蛋」是我很喜歡的食物之一…

來到宜蘭，想到的就是「將軍茶葉蛋」！

好久好久以前，在還沒有雪山隧道時每次到宜蘭就要走北宜公路～

彎彎曲曲的北宜公路又被稱作「九彎十八拐」、「九拐十八彎」…

當時的將軍茶葉蛋就在北宜公路上，每次經過就要買幾顆來吃吃。

在雪隧通車後不久北宜蛋之家‧將軍茶葉蛋就搬到山下了～

雖然不用再走山路，但卻也少了在高處腑瞰蘭陽平原的好景緻。

用北部特有包種茶煮的茶葉蛋又香又入味真的很好吃，熱的吃、冰的吃各有不同的風味～

但這次久違的將軍茶葉蛋好像少了一味…

回想記憶裡的味道應該是少了「辣」味；雖然還是又香又入味就是覺得少了獨特的感覺。

搬下山後才喝過的「八仙湯」還是一樣好喝哦！

用豬肉、蓮子等食材熬煮的湯頭表面上漂著些微的辣味油質…

喝起來微辣但那辣味是來自可以暖身的老薑，

配著豐富的八仙配料覺得很實在哦！

在上國五前不妨來這裡填填肚子、買個小等路～

記得老老闆的貼心提醒，司機們千萬別邊開車邊吃茶葉蛋哦！

  北宜蛋之家．將軍茶葉蛋  

地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號

電話：(03)987-5588

營業時間：am10:00~pm7:00

官方網站：http://www.generaleggs.com.tw/history/history.aspx