飛吧！燕子～ ChiuYeN's ⒷⓁⓄⒼ

這趟合掌村雪地之旅，三個晚上都住在高山市(TAKAYAMA)的桑谷屋；

沒有華麗的外觀也沒高級的設備…是很實在的民宿。 

訂民宿時的溝通都是由在日本的刀疤伶負責，寫mail去問有沒有空房之類的…

桑谷屋目前是兩代經營，英文也能溝通。

一進民宿時沒有太大的驚喜是一般的日式房子（一定要看下去！）；房間不大但很整潔~

而且還有很多遊客喜愛的「湯」；男湯、女湯分開，是令人害羞的祼湯…只要另加¥150！

房間的門牌很特別～我和刀疤伶住的二人洋室「紅葉」。

房間裡的和菓子和煎茶～

各位來賓…最想介紹的來囉！是民宿的朝食～～

走進食堂，很日式。

桌上擺著有房間名稱的「立牌」。

每個人的位置都有一個小火爐～

 

不是取暖用的，是用來加熱浦葉味噌的～這個浦葉味噌…嘖嘖嘖！不是我在說～大家都說超好吃的！

怎麼吃？我最愛的吃法是在海苔上沾上一些紅味噌夾上一片洋菇再夾上一口量的白飯…

一口放入張大的嘴裡…海苔與牙齒碰撞產生的酥脆聲，香Ｑ白飯和紅味噌、洋菇融合後十分美味！

不得不再強調，桑谷屋的白飯超好吃的！第一天的朝食就讓我們把飯桶挖空，還吃到隔壁桌去～

雖然每天的菜色都差不多，但每天都好期待好吃的飯配好吃的浦葉味噌～

我們在桑谷屋不知道吃了人家多少的飯。

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食堂一角，放著很像我們台灣過年會放的桃花～

近看才發現那一團一團白色、紅色的「花」更像湯圓…乾掉的湯圓。

其實他有一個很專業的名字叫「花餅」；

因為這裡的冬天特別冷、雪又多，總是沒有適合的花來裝飾喜慶的過年…

於是，當時的人就想出用花餅來當花飾…

除夕時農家會到森林尋找合適的樹枝，然後裝上 MOCHI（餅），就成了花的樣子。

過完年後紅白色的花餅會開始掉落，而掉落的花餅又剛好可以在三月的女兒節油炸成叫「hinaarare」的菓子吃。

呵呵，真是一舉數得呀 ！

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 ➠桑谷屋 Hidatakayama onsen minshuku kumataniya 

〒506-0007 岐阜県高山市総和町1丁目50-30　  Tel：0577-32-5021 　 Fax：0577-36-3835

URL： http://www.kuwataniya.com   　 E-mail：oyado@kuwataniya.com

 費用：

二人洋室（含衛浴）￥6000人/日 + 早餐￥800人/餐

三人和室（大眾溫泉池）￥4000人/日 + 早餐￥800人/餐 + 溫泉￥150人/日

以上除了溫泉外需另加 5% 消費稅、WIFI免費。

還有離國分寺很近，只有一路之隔站在門口就看得到，附近也有 family mart 。

岐阜合掌村的遊記終於結束了，雖然可能像幾嘰章說的一樣沒辦法在我的網誌上得到什麼實用的旅遊資訊，但是我盡力了咩～