飛吧！燕子～ ChiuYeN's ⒷⓁⓄⒼ

吃了好幾次的「鼎王麻辣鍋」，始終沒能好好的把美味收在相機裡…

這回終於在誘人的氣味中留下了傳說中的好味道。

來鼎王這麼多次，總是只拍到杯子、餐具;

食物一上桌，相機就很難有機會再出現…。

這次托lovable的福，能好好的多拍一些照片。

鼎王的美味一直無法忘懷，無限制的鍋底麻辣鴨血是難以取代的極品。

即使是麻辣湯頭，也是溫和的辣，怕辣的可以點小辣，沾上特調的麻辣沾醬可以再降低辣度，而且一樣好吃。

到目前為止，享用過的朋友個個都說「讚」，即使不吃辣的也抗拒不了…。

這回點的還是鴛鴦鍋，不論是招牌麻辣還是東北酸菜都非常的夠味，一次享用兩種美味是最大的口福。

翻開菜單，是滿滿的火鍋料，每一樣都想點，只是胃口不夠大，但至少基本料是不能少的! 

↓ 豬培根，只要在鍋裡涮個幾秒就很可口，記得只要幾秒就好，軟嫩入口一口接一口。

(啊~~好吃的大腸頭，沒有拍到!!有機會去吃，大腸頭是一定要點的哦!!) 

↓ 手工綜合包，形狀飽滿可愛不同的顏色代表不同的口味，有蔬菜口味、蝦子口味…

不用煮很久，就可以很快的朵頤一番。

↓ 油條，是不是老油條不在意，至少吃過的都說好~

一樣只要煮個幾秒就可以起鍋入口，但一定要放入麻辣鍋裡，才會夠味。

為了不讓油條吸附太多油，請把油條「壓入底」。 

↓ 竹香蟹黃膏，要吃多大口就挖多大口，吃起來有花枝丸的Q勁口感，也是必點!!

好吃的真的太多了，因為湯頭棒，不管是什麼料，下鍋後樣樣都好吃。

大氣的老闆讓客人湯底免費的加，只要夠能吃就能吃到滿肚子的優質鴨血…。 

其實湯底不只有鴨血，還有麻辣豆腐，只是愛鴨血比愛豆腐多，所以豆腐的地位遠遠落後~~

另外，一定要推薦冰鎮退火的酸梅湯，

冰冰涼涼酸酸甜甜的口感除了清涼退火之外，還可以讓你胃口大開多吃一點呢!

除了好吃的食材外，鼎王的環境也很有特色，有中式的典雅也有西式的現代感，

即使是洗手間也一樣讓人想多看幾眼。

↓ 這是女廁裡拍的哦!

↓ 「祇許佳人獨自知」，是女廁哦!

↓ 「少年一段風流事」，是男廁。

屋外的空間也佈置的很有禪意。

目前為止，台中的三家鼎王都去過了，整體的感覺非常的好;

食物美味、環境佳，最重要的服務態度也很好，90度的彎腰鞠躬讓我們也很想站起來回禮…

還有、還有…用完餐還可以請服務小姐打包哦!

不是只打包吃剩的而已，是又裝滿一鍋完完整整的湯底、鴨血、豆腐都不少呢~

～ 用餐資訊 ～

鼎王公益店

地址：台中市公益路二段42號

電話：(04)2326-1718  記得要先預約哦!!

公益店有特約停車場，消費1000元可抵1小時、1500元可抵2小時。