飛吧！燕子～ ChiuYeN's ⒷⓁⓄⒼ

 2014.11.2 星期日 台南小旅行 Day 2

民宿 → 小璋炭烤輕食 → 高雄興達港 → 夕遊出張所 → 安平豆花 → 文章牛肉湯 → 金鑛咖啡 → 民宿

來到台南美食之都到目前為止比起平常好像吃得很少，有點對不起愛吃的自己…

 說到豆花，小時候那個「小燕嘜呷倒灰某…」的叫賣聲就會再次浮現我腦海。

小時候我愛的不是豆花而是那甜甜的糖水，豆花的黃豆味我不是很喜歡每次家人買來的豆花也總是只剩「豆花」…

直到有一次和背包天團來到台南旅行，在永樂市場吃到好吃的豆花那個細嫩的口感就一直留在記憶裡~

阿典帶我們到豆花老店--「同記安平豆花」，店外滿滿的摩托車就知道這果然是名店。

排隊點了豆花，好希望能像扁擔豆花一樣好吃~ 

兩碗紅豆豆花是阿典和幾嘰章的，我的是珍珠豆花。

細細小巧的珍珠粉圓呼嚕一下就滑進喉嚨，而豆花呢?

哈哈~一樣滑順細緻不負我望!是我愛吃的!

當我在排隊的時候被店外看板吸引，忍不住多點了一碗紅豆牛奶雪花冰~

因為我也想吃吃紅豆的口感啊!

雪花冰細細的，紅豆則是飽滿不甜膩;但整體而言當然還是豆花最讚囉~ ^ ^

離開安平豆花，接著經過「文章牛肉湯」~

雖然我已經不吃牛肉很久了，但我不能自私的剝奪他人品嚐美味的樂趣啊!

再說台南牛肉的美味耳聞多時，來去聞個香也好啊~

牛肉湯上桌前，阿典專業的教著該如何調製沾醬…

這瓶「復古」的玻璃瓶辣椒醬讓我很感興趣，不吃牛沾個辣椒醬嚐一下可以吧!

這辣椒醬不是紅色的，是像米漿的顏色;

一開始入口不會馬上有辣味是一種台南的甜味，慢慢的才有溫和的辣味出現，辣而不嗆~

↓ 特調沾醬，最底層淡淡顏色的那個就是辣醬。

來囉~重點來囉~

新鮮粉嫩的牛肉上場囉!

就像電視上說的，用血淋淋(哦，不~應該說是鮮嫩…)的牛肉直接沖入滾燙的熱湯讓肉汁溶入湯裡…

沒有多餘的加熱，上桌的牛肉就是如此粉嫩~

我當然還是沒有吃，但幾嘰章整個讚不絕口啊!

什麼就是電視上說的吃得到牛肉的鮮甜、嫩口…總之，到現在他還是念念不忘啦!

很少有讓我「專門陪吃」的機會，不過還是很高興能「搜集」到這傳說中的美味~ ^ ^

以我們的身材實在不能再這樣一直吃下去了…

在地郎阿典找了一家單純喝咖啡聊天的店--金鑛咖啡。

台南的店果然豪氣!很大一間、大量木質原素和挑高式開放空間、供wifi，店員還很幽默…

(有看出亮點嗎?)

最後我們就在這把一天的行程劃下句點…。

  同記安平豆花 總店  

地址：台南市安平區安北路433號

電話：(06)391-5385、391-5057

營業時間：上午9點~晚上11點

  文章牛肉湯  

地址：台南市安平區安平路590號

電話：(06)228-4626

營業時間：下午5點到隔日下午2點 (公休：每週一下午2點到週二下午5點)

  金鑛咖啡  

地址：台南市中西區永華路一段301號

電話：(06)298-5055

營業時間：24小時營業