飛吧！燕子～ ChiuYeN's ⒷⓁⓄⒼ

2016.9.25 星期日 泥火山豆腐

月荷塘鄉村廚房→六十石山→午餐 晨霄海產→北回歸線→石門班哨角休憩區→晚餐 花見森林→宿 小王子民宿

前一天凌晨出發晚上特別好睡…明明想要早起上六十石山看日出的～

偏偏腦子不想清醒…起床時太陽已經在外面笑了。

反正我們的旅程總是隨興，輪流梳洗完還是自在的去吃早餐了…

這頓早餐是民宿附的，離民宿不遠在遊客中心的隔壁。(不遠，但還是開車去了～）

進到餐廳感覺比進到民宿還棒，寬敞的空間和自然清新的風格精神都來了！

牆上的大黑板繪上有溫度的文字和圖畫，在這裡用餐整個都氣質了起來～

早餐上桌！哇～好養生的感覺！

蘋果、奇異果、水煮地瓜、水煮蛋和手工麵包配上不同的飲料～

手工麵包可續點、很香Ｑ沾不沾醬都好吃，醬也很特別就是豆腐乳裡填滿空隙的那個醬；

蘋果甜、奇異果甜、地瓜也甜！看似無味的水煮蛋蛋黃香又鬆軟…怎麼可以這麼好吃！

因為平時的我們不特別注意養生飲食，因此吃到這頓早餐有種身體會變好的感覺…

（是有這麼厲害！也太誇張了吼～）

環境很舒適、小姐很可愛…有點不想離開。

於是加點了一份覺得來到羅山不能不吃的「泥火山豆腐」；

看似平凡的豆腐稍稍用不同的器皿裝盛，感覺也會變得不一樣…

近看泥火山豆腐，真的和一般豆腐沒啥兩樣～

當叉子一戳，差異感馬上出現！這豆腐紮紮實實的，完全不是那種細皮嫩肉的軟豆腐啊！

吃一口原味的，除了口感不一樣、味道和一般豆腐也沒太大差異；微微的豆香～

沾上一點點醬油膏再點上一點點白芥茉，口味自然、清香…

原本以為泥火山豆腐會帶點灰色和特別的火山硫磺味…但完全不是這樣～

那…這到底為什會和泥火山扯上關係呢？（其實上一篇好像有提到…）

原來是在製程中加入泥火山水當凝結劑（鹵水）～

網路上搜集旅遊資訊時有看到羅山村有農莊可以體驗泥火山豆腐DIY，有充足時間的朋友可以預約體驗哦！

以下照片是上餐後請可愛的小姐幫忙拍的，因為非常難得（此趟旅程合照很少～）所以連po兩張！

最後，悠閒的寫下明信片～為我們第一次來到羅山村留下紀念。

（明信片是在月荷塘鄉村廚房買的4張100元，手繪的很喜歡！）

  月荷塘鄉村廚房  

地址：花蓮縣富里鄉羅山村東湖39號

電話：(03)882-1833

營業時間：am8:00-pm5:00